Fleckerei – Mit Leib und Seele {WILLKOMMEN}

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Ab jetzt immer Donnerstag's ab 17 Uhr:
🍴 Blind Date Essen 🍴
Ihr wählt zwischen einem Fleisch-, Fisch-, oder einem vegetarischen Gericht und werdet überrascht.

Zusätzlich bieten wir ein frisches, reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Brotsorten und leckeren Dip's. Lasst euch überraschen!

Wir suchen Verstärkung für unser Hotel und unsere Küche. Bei Interesse melde Dich einfach in unserem Restaurant!
02734/27680

Speisekarte

Aktion

Ab jetzt immer Donnerstag's ab 17 Uhr: 🍴 Blind Date Essen 🍴
Ihr wählt zwischen einem Fleisch-, Fisch-,
oder einem vegetarischen Gericht und werdet überrascht.

Zusätzlich bieten wir ein frisches, reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Brotsorten und leckeren Dip's. Lasst euch überraschen!


Immer Sonntags:
Sauerbraten aus "Omas" Küche.

Vorspeisen

Carpaccio
mit Rucola und Pinienkernen

8,80
Mini Rösti
mit Räucherlachs und Kräuterquark
6,80

Aus dem Flecker Garten

Bunter gartenfrischer Salatteller

8,80
mit gebratenen Pilzen10,80
mit Hähnchenbrust11,80
mit gebratenem Lachsfilet

Dazu wählen Sie Ihr Dressing:
Kräuter-Joghurt, Essig-Öl,
oder "Flecker" Gartendressing

12,80
Gemüsepfanne mit Schafskäse
und geröstetem Baguettebrot
11,80

Os Fleckerei (traditionelle Flecker Gerichte)

Strammer Max
Schwarzbrot mit Schinken,
zwei Spiegeleiern und Salat

8,80
Strammer Lachs
Schwarzbrot mit Räucherlachs,
zwei Spiegeleiern und Salat

9,80
Dicke Bohnen mit Speck und Zwiebeln
dazu gebratene Mettwurst, 2 Spiegeleier und Bratkartoffeln
10,80

Von der Flecker Sau

Champignonrahmschnitzel12,80
Pfefferrahmschnitzel

12,80
Haubergschnitzel
mit Speck, Schmorzwiebeln,
frischen Champignons und Bratensoße

13,80
Krüstchen "Fleckerei"
Schweineschnitzel auf Brot mit Champignonrahmsoße
und 2 Spiegeleier

13,80
Wiener Schnitzel
das kommt in Eurer FLECKEREI vom Kalb

Alle Schnitzelgerichte wahlweise mit
Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln,
dazu eine kleine Salatbeilage.
18,80

Aus der Pfanne

Hähnchenbrustfilet „Fleckerei“
mit Wildreis und Grillgemüse

13,80
Flecker Hausteller
Schweine-Medallions und Roastbeef,
dazu Brokkoli-Gemüse mit Sauce Hollandaise,
Kartoffelecken und hausgemachte Kräuterbutter

22,80
Rumpsteak
mit Kartoffelecken, hausgemachter Kräuterbutter
und Speckböhnchen

24,80
Schweinelendchen "Calvados"
dazu Kartoffelrösti und Gemüse mit Calvadosrahmsoße
17,80

Aus dem Wasser

Lachsfilet auf Rieslingsoße
mit Gemüsenudeln

14,80
Fangfrische Forelle "Müllerin Art"
mit Butterkartoffeln und Salatbeilage
(unsere Forellen beziehen wir nur aus regionalen Gewässern)
13,80

Aus dem Ofen

Flammkuchen "Elsässer Art"
mit Speck und Zwiebeln

9,80
Flammkuchen "Fleckerei"
mit Tomaten, Lachs und Rucola

12,80
Flammkuchen "Pulled Pork"
mit Zwiebeln und Pulled Pork
12,80

Rund um die Nudel

Spaghetti Scampi
in Sahnesoße, mit Parmesan und
Rucolatopping

12,80
Tagliatelle
mit Kirschtomaten und Rucolatopping

Zu unseren Nudelgerichten reichen wir
geröstetes Kräuterbaguette
10,80

Frisch von der Kartoffel

Ofenkartoffel
mit Kräuterquark8,80
mit Räucherlachs und Kräuterquark


12,80
Pfannenrösti Tomate Mozzarella
mit Rucolatopping

11,80
Pfannenrösti "Pulled Pork"
Pfannenrösti mit Speck und Zwiebeln,
dazu Pulled Pork und hausgemachter Dip
12,80

Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Hähnchen-Nuggets "Tante Lydia"
mit Pommes frites

7,80
Kinderschnitzel "Onkel Jürgen"
mit Pommes frites
7,80

Dessert

Apfelsüppchen mit Vanilleeis

5,80
Frozen Yoghurt Törtchen

5,80
Wat'n Schmarrn
Flecker Kaiserschmarrn
5,80
Täglich ab 17:00 Uhr

Sonntags auch
12:00-14:30 Uhr
„Zum Alten Flecken“
Marktstraße 11+13
57258 Freudenberg